玄米菜食ダイエット
マクロビオティックってどういう食事法なの？
マクロビオティックとは、古代ギリシャ語が語源の「長く健康的に生きるための方法」という意味があり、玄米菜食や生食とも言いますが、玄米や小麦・大麦・ソバ・トウモロコシなどの精白していない全粒穀物に新鮮な旬の野菜・豆類・海草などを組み合わせた食事法です。
摂取量は、主食が5・野菜などの副食は3～4・動物性食品は1～2となり、穀物と野菜が中心の食事になります。
もともとは日本生まれのこの食事法は、近年特にアメリカのハリウッドスターたちの間で注目され、今日本で話題になっているのは逆輸入で伝わったもののようです。
欧米の食生活がすっかり浸透している日本。
日本古来の「生活する土地でとれた旬なものを摂取する食生活」を見直してみるのも良いのではないでしょうか。
マクロビオティックには、どんな効果があるの？
飽食の現代、多くの先進国では生活習慣病や肥満に悩まされています。
その大きな要因となるのが、動物性食品や脂肪、糖分の過剰摂取といわれています。
マクロビオティックは、そういった動物性食品などの摂取を極力少なくし、低カロリーに抑えたもの。
生活習慣病などの予防につながる食事とも言われています。
マクロビオティックに使用される食材には、植物性たんぱく質・カルシウム・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なので、ダイエットには大敵のストレスも感じにくくなるようです。
ですので、ゆっくりと体重も適正な数値に近づけることができる自然なダイエットと言えるでしょう。
ついつい短期間で一気に痩せたいと思ってしまいますが、短期間で落とした体重は本当に落としたい脂肪でない場合が多く、ストレスを伴いリバウンドの原因にもなりかねません。
無理のないダイエットでゆっくり体重を落とし、健康的に内面から美しくなりたいものですね。
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